2月23日上午，广西大学工商管理学院2021级EMBA同学张永文、樊红岩、樊涛、吴杨杨一行前往千味央厨的新乡平原新区厂区进行企业走访活动。千味央厨运营总监、EMBA20班同学葛庆华热情接待了来访同学。下午，五位同学走访河南骑仕精酿啤酒有限公司，品尝中国造世界级好酒。
千味央厨
企业简介
千味央厨成立于2012年，拥有独立的运营机制和优秀的商业模式，秉承“只为餐饮、厨师之选”的战略定位，致力于为餐饮、酒店、团体食堂提供全面供应解决方案。
在中国，做酒店宴席、快餐连锁，千味央厨已经成为更多厨师的选择。千味央厨，以模拟餐厅后厨工艺为产品设计理念，以节约餐厅后厨成本为产品设计准则，先进速冻技术锁鲜食材营养，360度安全监控确保每一包产品安全出库。
作为餐饮供应链第一股、“2021年度中国餐饮供应链TOP100”，千味央厨拥有行业领先的生产工艺、技术装备和完善的食品安全管理体系，专注团餐场景，以安全、高效的产品为媒，为客户提供一站式产品解决方案，助力团餐产业升级。
千味央厨，让餐厅后厨更高效、安心。让厨师菜品更本真，美味。千味央厨，只为餐饮，厨师之选，餐饮专供冻米面领导品牌。
企业走访
同学们首先参观了千味央厨工厂生产线、原料仓库及万吨冷冻成品库，了解了千味央厨的企业发展历程及生产全流程。
在现场，同学们观看千味央厨宣传片，直观感受千味央厨强大的研发力量、生产能力、人才队伍，了解千味央厨冷链运输网络布局，试吃了蛋挞、曲奇、油条、芝麻球等产品，感受便捷、高效、安全、本真的美味。
未来，千味央厨将主动担当，充分发挥产业的领军优势，做好经营与发展，为客户提供源动力和系统解决方案，更为现代消费者呈现高品质饮食生活。
河南骑仕精酿啤酒有限公司
企业简介
下午同学们前往坐落于黄河之滨的原阳县中央厨房产业园，园区企业河南骑仕精酿啤酒有限公司占地面面积33亩，建成总投资1.1亿元，设计产能12000吨精酿啤酒。公司生产制造装备均选用国际一流厂商“乐惠国际，公司与“乐惠国际”采取全厂交钥匙工程，共同制定严格的施工标准，项目建成后将是乐惠国际精酿装备亚太地区“样板工厂”，预计投产后年营业额2.5亿元人民币，纳税1000万以上，带动就业100余人。公司拥有国际一流的酿酒、品酒师团队，酿酒师团队曾任职于百威、嘉士伯等顶级机构，公司与德国酿造学院签约共同研发“德式小麦”精酿系列产品。
企业走访
随后，同学们参观了河南骑仕精酿有限公司的厂区，了解了骑仕精酿品牌-失眠企鹅;失眠企鹅定位中高端市场，结合互联网新零售模式，提供线上闪送+线下堂食的消费场景，依托于中央厨房强大的供应链保障，采用极具价格冲击力的优质精酿、新鲜卤味、健康炸物、川式热菜，为消费者提供极致的体验。
花看半开，酒饮微醺，此中大有佳趣。骑仕精酿失眠企鹅以家门口的精酿酒馆为定位，迎合年轻人消费市场。在未来，骑仕精酿将以中国精酿行业领军者的姿态走向全国，让更多精酿爱好者随处可享中国造世界级好酒!
同游黄河畔，共享管理经。本次游学，同学们共同领略了千味央厨强大的研发生产能力，感受了骑仕精酿带来的微醺体验，学习了参访企业业务模式、管理经验，分享了管理心得与睿智思考。同学游，情意长，盼再叙!
版权声明
1、凡本网注明“来源：专硕神州”（即作者为专硕神州；下面的来源也是同样的道理）、“来源：MBAHOPE”、“来源：EMBAHOPE”、“来源：MEMHOPE”、“来源：MPAHOPE”、“来源：MPAccHOPE”的所有作品（或者专硕神州用其他转悠名义发布的作品），均为专硕神州网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：专硕神州网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、来源于专硕神州网的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有任何侵权或者不同意发布，请及时与我们联系，我们将及时处理。邮箱：yes@zhuanshuocn.com
3、本网不保证向用户提供的外部链接的准确性和完整性，该外部链接指向的不由本网实际控制的任何网页上的内容，本网对其合法性亦概不负责，亦不承担任何法律责任。";
